Die Johannisbeere - Die Fett-weg-Beere

Wusstest du schon...

dass Johannisbeeren wahre Kraftpakete mit viel Vitamin C und wenig Kalorien sind. Durch Vitamin C kann der Körper den Botenstoff Noradrenalin produzieren, welcher wiederum unseren Körper dabei unterstützt, das Fett aus den Fettzellen heraus zu lösen. Mit minimal Fett und dafür reichlich Ballaststoffen sind sie auch richtige Sattmacher. Durch den hohen Faserstoffgehalt wirken die leckeren Beeren verdauungsfördernd und haben einen niedrigen glykämischen Index. Dieser lässt den Insulinspiegel nur schwach ansteigen und somit wird die Fettspeicherung im Körper gehemmt.

Der hohe Gehalt an stoffwechselaktivierenden Säuren rundet die Kalorienkillereigenschaften der kleinen roten Früchte ab.

 

Nährwerte je 100g:

33 kcal, 138 kJ, 0,6 BE, 0,2g Fett, 1,1g Eiweiß,

4,9g Kohlenhydrate, 40mg Vitamin C, 3,5g Ballaststoffe,

13mg Magnesium, 29mg Calcium

 

Die Johannisbeerfelder sind noch geschlossen. Wir freuen uns auf ein fruchtig-frisches Wiedersehen in der Saison 2014!

 


 

Die Johannisbeerfelder haben geöffnet. Es herrschen gute Pflückbedingungen.