Birnen

 

ÖFFNUNGSZEITEN SAISON 2021 

 

 

Täglich von 8.30 - 19.00 Uhr (auch an Sonn- und Feiertagen)

Einlasszeit  an den Feldern 8.30 - 18.30 Uhr

 

WAS KANNST DU ERNTEN? 

    

Hier findest du uns!

 

Wusstest du schon, dass unsere Birnen...

... wenig Fruchtsäure enthalten und deshalb leicht verdaulich und magenfreundlich sind. Dazu stecken sie voller Ballaststoffe, die für die Verdauung wichtig sind.

... mehrere Kerne benötigen, um sich gleichmäßig zu entwickeln. Die Kerne senden ein Hormon aus, das das Wachstum des Fruchtknotens anregt. Fehlt dieser Stoff, entwickelt sich keine Frucht aus der Blüte.

... wie die meisten unserer Baumobstarten aus der Familie der Rosengewächse stammen.

... nach der Ernte ein Reifegas freisetzen und deshalb schnell nachreifen können. Deshalb werden sie bei Zimmertemperatur schnell überreif - also am besten rasch genießen und dann bei uns Nachschub holen.

...  druckempfindlich sind und deshalb vorsichtig von dir geerntet und transportiert werden sollen. Am liebsten werden die Birnen kühl und dunkel gelagert, da behalten sie die beste Qualität.